|
|
Pat?rolletjes Met Mosterd En Ei
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
2 eieren
6 sneetjes wit casinobrood, ontkorst (of vraag de bakker een casinobrood in de lengte te snijden)
20 g verse bieslook
75 g paté naturel
50 g roomkaas
1 el grove mosterd
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Eieren in ca. 7 min hard koken, pellen en fijnhakken.
Met deegroller broodsneetjes plat rollen. Bieslook boven kom fijnknippen en mengen met gehakt ei.
In kom pat? en kaas mengen en gladroeren.
Als je geen lange broodsneden gebruikt: de boterhammen per 2 in lengte achter elkaar leggen en uiteinden aan elkaar vastdrukken. Broodplakken insmeren met mosterd. Vervolgens laagje pat?mengsel erop smeren en bestrooien met ei-bieslookmengsel.
Broodplakken oprollen en tot gebruik in plasticfolie in koelkast leggen.
|
|
|